UỐNG RƯỢU ĐÚNG CÁCH?

Nhân câu hỏi của một bạn “uống rượu có được coi là thuận tự nhiên không” trong bài viết “những gì không phải thuận tự nhiên thì đừng nạp vào cơ thể” của Blog. Mình sẽ giải thích chi tiết thành bài viết này vì thấy nó thú vị, quan trọng và cần thiết

Bài viết gốc thì mình chỉ ghi là không nạp cồn vào cơ thể. Nhưng việc “không uống rượu” thì có nhiều lý do sâu xa hơn thế:

THỨ NHẤT. RƯỢU CÓ THÀNH PHẦN KHÔNG PHẢI TỰ NHIÊN. Rượu được lên men từ hai hợp chất là Andehit và Methanol(hay còn gọi là Alcohol). Trong Vũ trụ này, mọi thứ đều được cấu tạo từ một phân tử đơn giản là Nước(H20). Phân tử này bao gồm 1 nguyên tử Oxy và 2 nguyên tử Hydro. Nguyên tử này mang 1 hạt điện tích dương và 1 hạt điện tích âm, đạt được sự cân bằng với Oxy, và nó là 2 nguyên tử dồi dào nhất trong Vũ trụ. Điều đó không chỉ đảm bảo về sự thanh lọc cơ thể mà còn mang lại sự cân bằng. Nói một cách đơn giản thì con người không thể thiếu nước và oxy

Tuy nhiên, 2 hợp chất Andehit và Methanol đã chuyển thành sự liên kết với nguyên tử Carbon bao gồm cả Carbon Dioxit(Methanol), chất độc mà lẽ thường con người cần phải thải đi, chúng cũng loại bỏ nguyên tử H2, phá vỡ cấu trúc tự nhiên ban đầu của H20

Andehit chính là nguyên nhân khiến cho người sau khi uống rượu gặp tình trạng đau đầu, chóng mặt, buồn nôn.

Methanol với độc tính cao hơn, có thể gây ngộ độc, thậm chí là tử vong

Methanol dễ dàng hấp thụ qua ruột, da vào phổi, khi vào cơ thể, sẽ đạt nồng độ đỉnh trong huyết tương, hoá chất này “chuyển hoá rất chậm ở gan”. Khi vào cơ thể, Methanol bị oxy hoá thành Axit fomic, sau đó chuyển hoá thành Co2, tiếp tục được đào thải qua phổi và thận. Sự chuyển hoá của Methanol và Axit fomic không chỉ gây ra sự tổn thương rất lớn cho nội tạng mà còn hệ trung ương thần kinh. Có những người mình biết còn rất trẻ, nhưng hệ thần kinh đã tổn thương đến mức tối uống rượu sáng tỉnh dậy là không nhớ được gì chuyện ngày hôm qua, chưa kể các vấn đề về sức khoẻ

Trong quá trình làm rượu. Để đạt được lợi nhuận cao, người ta sử dụng cồn công nghiệp(Methanol). Nghĩa là những loại cồn hoá học, rẻ tiền. Vậy nên đó là lý do mà rượu có rất nhiều độc tố

Quá trình chưng cất rượu thường từ gạo, nếp hay đường mía. Việc sử dụng mật chưa sạch bã cũng tạo nên Methanol. Vì khi gỗ phân huỷ tự nhiên tạo thành hợp chất đó. Ngoài ra, vì người làm tiếc mà không đổ đi rượu đầu, chính là rượu chứa nhiều Methanol nhất

Việc sử dụng men rất quan trọng, vì chất lượng men khác nhau tạo ra tỉ lệ Methanol khác nhau. Quá trình chưng cất rượu cũng không hề dễ dàng, đòi hỏi sự lành nghề, khả năng cảm nhận, tỉ mỉ và chi tiết, bởi vì quá trình lên men kém cũng tạo ra Methanol. Ngoài ra, nguyên liệu ẩm mốc, hay sử dụng sắn-khoai mì(bản thân đã chứa độc) thì vẫn sinh ra rất nhiều độc tố

Vậy, nếu làm thủ công rượu thì có an toàn hơn không? Câu trả lời là không nếu bạn không đảm bảo được các yếu tố trên.Nếu đảm bảo được các yếu tố trên. Lượng andehit và Methanol sẽ ở mức an toàn. Nhưng tiếc thay lại không loại bỏ được hoàn toàn 100% hai hợp chất này. Vậy nên, với khuyến cáo thì người trưởng thành nam giới(hoàn toàn khoẻ mạnh) chỉ nên uống dưới 300ml bia hoặc dưới 60ml rượu trắng 1 ngày, không quá 5 ngày 1 tuần. Nữ giới (hoàn toàn khoẻ mạnh) chỉ nên uống dưới 30ml rượu trắng 1 ngày

Ở một số người, họ thiếu enzyme phân giải một số chất trong rượu(cụ thể là acetaldehyde), gây nên hiện tượng đỏ mặt. Những người này tuyệt đối không được uống rượu, vì càng cố uống thì sức khoẻ sẽ càng tệ hơn cả những người uống rượu.

Hãy biết ơn nếu sinh ra mà cơ thể bạn tự động từ chối rượu, đó là do cơ thể vật chất và năng lượng của bạn tinh nhạy và cần sự sáng trong nên không muốn nạp bất cứ độc tố hay năng lượng thấp vào người nhé

Và đừng nghĩ là mình uống rượu khoẻ, uống mãi mà chẳng thấy sao. Cái xe đi mãi thì cũng mòn thôi, huống hồ xe nạp xăng mà ta cứ bỏ dầu hoặc nước pha dầu thì rồi nó cũng sẽ có vấn đề đúng không. Vấn đề lớn hơn cả sức khoẻ sẽ ở phần hai dưới đây

THỨ HAI, RƯỢU KHÔNG CHỈ BIẾN ĐỔI SỨC KHOẺ, MÀ CÒN BIẾN ĐỔI VÀ LÀM CHO RUNG ĐỘNG TINH THẦN VÀ NĂNG LƯỢNG CON NGƯỜI ĐI XUỐNG MỨC RẤT THẤP

Bạn để ý nhé, khi đi qua những quán rượu bia(quán nhậu), hoặc ở gần những người say(vừa nhậu xong). Nó có một cảm giác rất rùng mình, thậm chí mình xin lỗi nhưng những quán nhậu phát ra mùi xú uế, với năng lượng rất trì trệ, mệt mỏi và nặng nề

Thế nhưng, những người cả đời không uống rượu(hoặc rất ít), lại toát ra một sự nhẹ nhàng, minh mẫn với tính cách điềm đạm, từ tốn và năng lượng sáng trong. Là vì sao?

VỀ SỨC KHOẺ, khi rượu gây ra các bệnh lý về gan, thận, tim mạch và dạ dày, các cơ quan này liên kết mật thiết với các vấn đề tinh thần của con người. Ví dụ như có vấn đề về gan sẽ hay uất giận; có vấn đề về thận gây bạc tóc, gây lo lắng, sợ hãi; huyết áp cao gây mất bình tĩnh... Việc các chức năng cơ thể đi xuống làm cho tinh thần con người cũng bị kéo xuống theo

Đàn ông uống rượu bia làm cho thận kém, khiến chất lượng tinh trùng đi xuống, là một trong những nguyên nhân gây ra tình trạng khó có con hoặc vô sinh

Giai đoạn đầu của tổn thương gan sau khi uống rượu mãn tính là sự xuất hiện của gan nhiễm mỡ, tiếp theo là viêm, xơ hoá và cuối cùng là ung thư gan.

Nó cũng kéo theo các vấn đề về tỳ vị(dạ dày -lá lách) vì dạ dày tiết ra rất nhiều axit để xử lý rượu, khiến cho ung thư đại tràng, dạ dày, các bệnh lý trào ngược, thực quản, rối loạn chuyển hoá axit uric khi uống kèm rượu bia và đạm động vật gây nên gout...

Hệ thần kinh ảnh hưởng thì tất nhiên sẽ gây ra mất tập trung, sụt giảm trí nhớ, thậm chí loạn thần. Cơ thể và đầu óc đều ì ạch, chậm chạp

Và đó là LÝ DO QUAN TRỌNG NHẤT cho việc ảnh hưởng đến TUYẾN TÙNG. Tuyến tùng được mệnh danh là con mắt thứ ba từ vị trí sâu trong trung tâm của bộ não được kết nối với ánh sáng. Ngoài chức năng khoa học liên quan đến nội tiết của con người và điều hành hệ thần kinh. Thì tất cả những CHẤT HOÁ HỌC mà con người sử dụng ngày nay(đặc biệt bia rượu) đều làm ảnh hưởng đến nó. Nó có khả năng khiến cho ta có được sự cân bằng tuyệt đối trong cơ thể, tự chữa lành và tự kích hoạt khả năng cảm nhận, tri giác sáng suốt và ổn định tâm trạng cũng như sức khoẻ

Còn VỀ NĂNG LƯỢNG, bàn nhậu là nơi tập trung năng lượng thấp nhất của con người. Vì bên trong con người có rất nhiều cái tiêu cực, mà bình thường họ không xả được ra, nhất là đàn ông(vốn ít thể hiện cảm xúc và bị guồng quay công việc kéo đi). Nên thời gian nhậu chính là một cách để họ giải toả. Có câu “rượu vào lời ra” hàm ý lúc này con người thường thể hiện bản thân rất thật. Bao nhiêu khó chịu, bực bội, dồn nén, bất bình, tức giận, hậm hực, oán thán, sẽ đẩy hết ra bên ngoài. Dù họ không có nói mấy, thì năng lượng đó vẫn sẽ xả ra. Lúc này, ngồi quây bên bàn nhậu, đồng nghĩa với việc hấp thụ toàn bộ trược khí và năng lượng tiêu cực của nhau, một cách vô tình hay cố ý

Chưa kể, lúc nhậu thì con người sử dụng rất nhiều đạm động vật, chưa kể còn phải là nội tạng động vật, “của ngon vật lạ”, “động vật hiếm”, động vật hoang dã, đồ bổ. Thành thử năng lượng thấp(thức ăn, đồ uống) cộng hưởng năng lượng thấp(con người) được hấp thu một cách tối đa. Nên quán nhậu là nơi tập trung những bàn nhậu năng lượng thấp, và chủ quán sẽ nấu ra những món ăn có năng lượng không mấy tốt lành

Người ta hay có câu “uống rượu xong như trở thành một người khác” hay người kia “uống xong là mất hết lý trí” là bởi vì lúc này, họ để tà niệm cuốn đi. Vì các chất độc trong rượu đã làm chủ hệ thống thần kinh, cho họ cảm giác mất tỉnh táo mà họ tưởng là nhận thức rõ về mình. Đó là bởi vì, bên trong họ bình thường có thể có khởi lên tà niệm chẳng hạn, nhưng liền bị dập tắt bởi lý trí. Lúc này, hệ thần kinh bị nhiễm độc rồi, rượu làm bốc hoả lên trên, tưởng đâu là cực lạc, nhưng thực ra mất nhận thức và hành vi làm chủ. Cộng với việc hấp thu năng lượng của người khác nữa. Từ đó thể hiện ra bên ngoài những cách tiêu cực như sự hung bạo, gây ra tai nạn, hành vi làm tổn hại người khác…(Còn những thứ kỳ bí hơn, thì mình xin phép không giải thích vì Blog hướng tới sự đơn giản đơn thuần nhen)

Sự thực là họ đang giải phóng tắc nghẽn trong người theo một cách sai lầm đó là sự tiêu cực mất kiểm soát

Khi hệ thống thần kinh, cảm xúc và sức khoẻ thân tâm bị ảnh hưởng bởi rượu. Con người càng phụ thuộc vào rượu, đó là nguyên nhân gây ra chứng nghiện rượu. Họ dùng rượu như một cách để giải quyết vấn đề của mình thay vì đối mặt và xử lý gốc rễ bên trong. Nó là một vòng lặp bất tận vì những cái gì chỉ xử lý được phần ngọn, sẽ không bao giờ có thể hết. Nỗi đau và sự bất lực cứ nối tiếp nhau. Uống, bất lực, lại phải tìm đến uống

CUỐI CÙNG THÌ, LÀM SAO ĐỂ CÓ THỂ UỐNG ĐƯỢC RƯỢU?

Sai lầm khi uống rượu là sử dụng rượu như một lạc thú hoặc một cách để trốn tránh thực tại. Thực ra, rượu chỉ nên là một thứ gia vị ngoài lề của cuộc sống, có cũng được mà không cũng chẳng sao.

Ở phương Tây chia làm hai kiểu, một là những người nghiện rượu, thường là ở nhà, vì quán nhậu ít. Hai là những người chỉ uống ít rượu, đặc biệt họ chuộng rượu vang, rượu lên men kiểu nghề của gia tộc làm ăn kinh doanh xuất khẩu khắp thế giới :))), và bạn đi ra quán bar, sẽ thấy họ ngồi uống 1-2 ly bia thôi, uống chậm rãi và nhâm nhi, không say được, tức là chủ yếu lý do để gặp gỡ bạn bè, để chat-chit

Họ rất chuộng bia handcraft, là loại bia thủ công được sản xuất với số lượng ít, hiện nay ở VN cũng đã có. Nó là một quá trình tỉ mẩn, chăm chút và cầu toàn vì chú trọng đến hương vị và chất lượng hơn là số lượng

Và một tip làm đẹp của phụ nữ phương Tây là có nhiều người uống rượu mỗi ngày, nhưng là một ly rượu vang nhỏ, dưới 15ml, tốt cho hệ tiêu hoá, tuần hoàn và tim mạch, khí huyết

Ở Việt Nam, để đảm bảo được rượu có hàm lượng andehit ở mức cho phép, ngoài việc lưu ý một quá trình lên men thủ công thật sạch sẽ an toàn như phía trên mục 1, người xưa đã sử dụng một số cách ủ truyền thống. Như là ủ chum sành sau đó hạ thổ ít nhất 1 năm, quá trình này làm bay hơi andehit một cách từ từ qua các lỗ nhỏ và sành gốm sẽ giữ lại được tinh chất. Ngoài ra, người xưa còn cầu kỳ chú trọng vào chất lượng nước(như nước suối, nước đầu nguồn), loại trái cây sạch để ngâm ủ, đặt chum ở dưới bóng cây. Ngày nay, ta vẫn nên lưu ý sử dụng các cách trên để khử được tối đa andehit, và có thể sử dụng thêm cách hâm nóng rượu ở nhiệt độ thấp đến sôi, hoặc có thể lọc rượu bằng than hoạt tính.

Tuy nhiên, vẫn tồn tại andehit trong rượu - ngay cả khi rượu đã được đảm bảo hoàn toàn, nên phải cẩn trọng khi sử dụng lượng vượt mức cho phép, và nếu không hiểu rõ về cơ thể có gặp vấn đề gì về các chức năng nội tạng không, thì tuyệt đối không sử dụng rượu

Vậy nếu bạn là phụ nữ khoẻ mạnh hoàn toàn, bạn phải đảm bảo được điều này, nghĩa là bất kể chức năng gì trong cơ thể bao gồm chức năng gan thận tim dạ dày không có vấn đề. Thì rượu trái cây rất tốt cho phụ nữ. Cụ thể, mỗi ngày uống 1 ly nhỏ dưới 15ml, những trái cây bản địa như rượu mơ, rượu nho…

Đàn ông thì hay chuộng các loại rượu từ cây thuốc. Nhưng đây là một điều hoàn toàn sai lầm. Trước hết, họ phải hiểu được thể trạng cơ thể họ. Có vấn đề về thận thì thay vì đi chữa thận, thì lại chuộng ngâm rượu ba kích, sâm…để bổ thận tráng dương. Vấn đề là họ bổ thận dương, nhưng lại không bổ thận âm. Cứ thành phần nào nghe nói bổ thận là đi bổ, chưa kể là chức năng gan và dạ dày có thể không thích nghi được thành phần của thuốc đó. Đây gọi là nhận thức bị ham muốn lôi kéo, ham muốn đồ bổ, ham muốn sắc dục, để rồi nhận về sức khoẻ tồi tệ và đó chính là cái quả do đã gieo hạt sai lầm. Thậm chí dùng các thành phần từ rễ cây, hạt(mà không hiểu về độc tố của nó), và các loại động vật hoang dã(cực hại cả về sức khoẻ lẫn năng lượng). Lưu ý uống các loại rượu thuốc được thầy thuốc kê cho bản thân phù hợp với thể trạng

Nếu có uống, đàn ông chỉ nên uống bia handcraft là tốt nhất, thi thoảng một chút cho thanh tao, hoặc một chút chén rượu nếu sức khoẻ bình thường. Trên hai chén, trên bàn nhậu, tốt nhất là bỏ đi, vì chính mình

Chúc bạn sống khoẻ, an nhiên

Để Nước Cuốn Đi

CHIA SẺ