Khi bạn nhớ câu nói này, bạn sẽ đưa đồ ăn vào cơ thể một cách có ý thức. Hãy từ bỏ/hạn chế tối đa thực phẩm công nghiệp
Mẹ thiên nhiên đã ban tặng cho loài người quá đủ đầy. Vậy tại sao con người phải liên tục tạo ra, tạo ra. Nó là lợi nhuận của nền kinh tế thặng dư, là biến đổi hoá học, là khiến cho con người chạy đua vì nghĩ rằng phải bỏ ra thật nhiều mới có đủ. Ngoài ra, nền công nghiệp thực phẩm, hoá chất còn rất gây hại cho môi trường nữa
Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao một gói mì với giá 1200đ của 20 năm trước(lúc đó bát phở là 5000đ) giờ đây chỉ bằng giá của 1/10 bát phở là 3500đ? Bạn có thấy những biến đổi sinh hoá trong cơ thể mình khi ăn những thức ăn công nghiệp không. Mình không nói lý thuyết, mình nói bạn hãy thành thật với chính bạn, bạn lắng nghe cơ thể bạn chưa hay đang cười trừ bỏ qua nó, chỉ vì ai cũng dùng?
Mình nói một ví dụ thôi: Bạn có bao giờ bị say mì chính không. Không sử dụng lâu dài thì cảm giác khoang miệng bị ngọt gắt. Sau vài giờ thì miệng khô, buồn ngủ. Cảm giác ngủ li bì, đổ mồ hồi, dễ mơ mộng mị và khi tỉnh dậy mất nhiều năng lượng, không muốn hoạt động chân tay. Chưa kể cảm giác cáu gắt, bực bội & dễ nổi nóng. Đối với trẻ nhỏ, khi ăn sản phẩm nhiều đường hóa học như kẹo, bánh ngọt... dễ dẫn tới tăng động, nghịch ngợm phá phách hơn bình thường. Còn khi ăn nhiều mì chính lại chậm chạp, lười hoạt động và mệt mỏi thể chất.
Mình đã bỏ gia vị trong bếp: hạt nêm, mì chính(flavor enhancer, tiếng anh MSG, mã hiệu E621), nước mắm công nghiệp, muối, đường tinh luyện, dầu tinh luyện…=> mình thay thế bằng nước mắm thủ công, nước tương đen thủ công, nước mắm cốt (Non-MSG), muối hầm/muối hồng(phải đảm bảo auth), đường phèn nâu/đường thốt nốt/mật hoa dừa, dầu lạc/dầu oliu/dầu hướng dương(tất nhiên là thủ công)
Mình bỏ/hạn chế bánh kẹo công nghiệp đóng gói. Mình ăn bánh kẹo thủ công: kẹo lạc/kẹo vừng, bánh gai, bánh đậu xanh, bánh nếp, ôi ra chợ VN nhiều bánh thủ công ngon lắm ^^
Mình bỏ nước ngọt đóng chai, mình uống sinh tố, nước ép. Trước đến nay mình cũng không thích dùng nước ngọt
Từ bé đến giờ mình cũng không thích dùng sữa bò, sữa công thức, mình tự làm sữa chua, mình ít ăn sữa đặc. Và điều này cần bạn phải tìm hiểu kỹ lưỡng hơn. Mình chưa nói đến trái tự nhiên so với loài người, mình chỉ nói đơn giản rằng nó vẫn được xử lý công nghiệp, tạo hương liệu và chất bảo quản
Mình không uống thuốc Tây. Và từ khi mình chú trọng nâng cao sức khoẻ, mình cũng không cần đến thuốc Tây mà cơ thể mình còn minh mẫn khoẻ mạnh hơn. Mình sử dụng các vị thuốc trong tự nhiên như các loại lá, các loại gia vị
Mình uống nước khoáng thay vì nước máy, hoặc nước máy qua lọc
Mình không sử dụng thực phẩm chức năng
Mình ít ăn đồ chiên rán ngoài hàng vì dùng dầu chiên đi chiên lại nhiều, ít ăn các thức ăn chế biến sẵn
Mình có thể nhìn và phân biệt được rau có hoá chất nhiều hay ít. Thay vì chi tiêu tốn kém cho những việc khác, mình đầu tư vào ăn. Mình ăn rau hữu cơ/rau canh tác thuận tự nhiên của người quen/của cửa hàng thực phẩm hữu cơ tin tưởng. Mình tự trồng rau/ tự ủ phân bón hữu cơ. Tất nhiên là không thể kiểm soát được hết, nhưng hạn chế được cái gì hay cái đó mà đúng không
Mình ăn xanh sống xanh. Mình ăn hoa quả, bánh kẹo tự nhiên, mình rèn luyện sức khoẻ, mình uống nước đủ, mình hoà mình với thiên nhiên
Và rất nhiều thực phẩm công nghiệp khác…
Tất cả những gì qua xử lý của nhà máy, tất cả những gì là công nghiệp, tất cả những gì không mang năng lượng, hãy đọc các thành phần đằng sau nhãn dán sản phẩm, bạn có thể tự tay search/tìm kiếm các thành phần đó
Hãy thử trên chính cơ thể của bạn, cảm nhận sức khoẻ trước và sau khi bạn thay đổi điều đó
Tất nhiên là mình không quá khắt khe/rập khuôn với bản thân. Sống không phải là nguyên tắc hay dễ dãi , nhưng cũng cần để vui. Thi thoảng mình ăn kem, mình ăn vặt, mình xum họp với bạn bè
Cơ thể mình nhạy đến mức ăn gì không phải tự nhiên hoặc không phải đồ ăn có lợi cho sức khoẻ, nó liền phản ứng bằng rất nhiều biểu hiện, mình đã bỏ qua tiếng nói cơ thể suốt mấy chục năm để đánh đổi sức khoẻ, để rồi như một lẽ tự nhiên, khi mình chậm lại lắng nghe nó thì nhận ra không bao giờ là quá muộn.
Cơ thể chúng ta đầy đủ sự thông minh, hệ miễn dịch và sự hoạt động chăm sóc của các tế bào. Nó không tự nhiên bị bệnh, nó là do chúng ta đã ăn cái gì, đã sống như thế nào, đã yêu bản thân như thế nào, đã bình an trong tâm hồn như thế nào?
Yêu thương và bình an gửi tới bạn
0 comments:
Đăng nhận xét